牽著鼻子走

常言道人要有獨立思考，不要輕易被人牽著鼻子走，然而在日常生活中，我們最容易的就是被氣味牽著鼻子走。

嗅覺神經科學的專家認為，人類最不瞭解的感官，就是嗅覺。許多生物，都藉氣味來引導生活。雀鳥可憑嗅覺認出自己下的蛋；老鼠透過氣味感受到同類的壓力。人呢，可憑嗅覺喚起記憶。一個外國的研究顯示，嗅覺能喚起回憶。我嗅到花生醬的氣味，靈魂就會回到兒時母親為自己弄的花生醬湯丸的場景去。實驗證明，氣味可增強記憶，一邊播放影片，一邊放出強烈的氣味，對影片的記憶會特別深刻。

養狗的朋友必有同感，狗狗的嗅覺特別靈敏，能分辨數十種氣味，無論是人或是環境，牠們都可憑濕潤的鼻子來「記著」。我太太也是個嗅覺特別靈敏的人，每次她嗅到一些奇怪的氣味，就會感到相當不悅，而且會像搜救犬般，要尋到怪味來源才罷休，而重點是，我和女兒也嗅不到呢。怪味令人煩心，香氣則使人愉悅。快樂氣味引起情緒狀態的擴散，莫怪乎香薰那麼有市場呢。